apette.pl
Sałatka parówkowa w sosie

Sałatka parówkowa w sosie

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

parówki 250 gram
ziemniaki 250 gram
por 100 gram
ogórki konserwowe 50 gram
bulion 1 szklanka
natka pietruszki posiekana 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
masło 1 łyżka
musztarda łagodna 3 łyżki
musztarda ostra 1 łyżka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
jogurt naturalny 1 szklanka

Sposób przyrządzenia

Kroimy ziemniaki w plasterki i podsmażamy na maśle. Zalewamy bulionem, dodajemy zmiażdżony czosnek, przyprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy pod przykryciem. Pora kroimy w cienkie plasterki, dodajemy do wywaru. Całość gotujemy jeszcze przez kilka minut i odstawiamy do ostygnięcia. Ogórki oraz parówki kroimy w plasterki, posypujemy drobno posiekana natką pietruszki, dodajemy warzywa i dokładnie mieszamy ze sobą. Obie musztardy mieszamy z jogurtem i przyprawami. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty