Sałatka z buraków z groszkiem konserwowym
Składniki
Sposób przyrządzenia
Buraki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jak buraki. Groszek odcedzić z zalewy dodać do buraków z jabłkami. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, ogórki kiszone zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem dokładnie wymieszać doprawić solą, pieprzem, octem i majonezem. Całość dokładnie wymieszać.