apette.pl
Sałatka z karkówką

Sałatka z karkówką

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

karkówka 200 gram
olej 3 łyżki
vegeta 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
czosnek granulowany 1 szczypta
papryka słodka mielona 2 łyżeczki
kapusta 1 główka
pomidor 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
papryka zielona 1 sztuka
majonez 4 łyżki
natka pietruszki 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Karkówkę kroimy w kostkę, moczymy w oleju i oprószamy przyprawami. Mięso odstawiamy na około pół godziny po czym je smażymy. Kapustę drobno szatkujemy. Pomidor parzymy, obieramy ze skórki i wraz z paprykami kroimy w kostkę. Do warzyw dodajemy odsączone z tłuszczu mięso. Do sałatki dodajemy cztery łyżki majonezu i dokładnie mieszamy. Przed podaniem dekorujemy posiekaną natką pietruszki.