Ser biały domowej roboty

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mleko wlewamy do garnka i dodajemy śmietanę. Odkładamy do lodówki i czekamy, aż się zsiądzie. Ok 2 dni. Ser podgrzewamy na małym ogniu, kiedy zacznie się wytwarzać serwatka ściągamy z ognia i przelewamy przez sitko wyłożone np. pieluchą tetrową. Pieluchę wiążemy, odciskamy i pozostawiamy na ok 5 godzin. Po tym czasie mamy gotowy serek. Smacznego !!

Zdjęcia