Śledzik w sosie śmietanowym
Składniki
- śledzie matjasy 500 g
- jabłka 2 szt.
- śmietana 18% 100 g
- cebula 1 szt.
- majonez 200 ml
- ogórek konserwowy 4 szt.
Sposób przyrządzenia
Śledzie moczymy kilka godzin w wodzie, potem kroimy w kawałki.
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce z dużymi oczkami, cebulę drobno siekamy, ogórki konserwowe kroimy w kosteczkę.
Mieszamy jabłka z cebulą i ogórkami, dodajemy wymieszaną śmietanę z majonezem. Ułożone na półmisku śledzie polewamy przygotowanym sosem.
Odstawić do lodówki na 2-3 godziny.