apette.pl
Smażony ser żółty jak schabowy

Smażony ser żółty jak schabowy

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Smażony ser podawać polany sosem czosnkowym, z frytkami i surówką.

Składniki

ser żółty bez dziur 40 gr
jajo 1 szt.
kucharek
mąka pszenna 3 - 4 łyżki
bułka tarta 3 - 4 łyżki
sól
pieprz
czosnek granulowany
papryka mielona
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Ser żółty pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.
Przygotować 3 miseczki. Do jednej miseczki wbić jajo, oprószyć kucharkiem i roztrzepać widelcem. Do drugiej miseczki wsypać mąkę. Do trzeciej miseczki wsypać bułkę tartą, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz papryką mieloną, wymieszać (nie żałować przypraw).
Rozgrzać olej na patelni. Plastry sera panierować kolejno: w jajku, mące, jajku i bułce tartej. Ser smażyć z obu stron na złoty kolor - niecałą minutę z każdej strony.

Smacznego!

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty