Sorbet grejpfrutowy
Składniki
- grejpfrut 3-4 sztuki
- woda 1 szklanka
- wódka 50 ml
- cukier 5-6 łyżek
- skórka z grejpfrura 1 łyżeczka
Sposób przyrządzenia
Zagotowujemy wodę z 5-6 łyżkami cukru. Grejpfruty dokładnie myjemy, następnie wyciskamy z nich sok. Ścieramy także 1 łyżeczkę skórki z grejpfruta. Do syropu dodajemy sok i kieliszek wódki. Całość dokładnie mieszamy i wstawiamy do zamrażalnika na około 1,5 godziny tak, żeby masa zamarzła. Następnie przy użyciu łyżki do lodów wyjmujemy porcje sorbetu i układamy je w pucharkach.