Sos bolognese

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Na patelni rozgrzać oliwę i poddusić na niej marchewkę, cebulę i czosnek. Następnie dodać mięso mielone, smażyć przez około 10 minut co jakiś czas mieszając i rozdrabniając mięso na mniejsze kawałeczki. Dodać przecier pomidorowy a po jakimś czasie pomidory z puszki (można je przetrzeć przez sitko). Na koniec doprawić przyprawami i smażyć jeszcze przez kilka minut. Sos nadaje się idealnie do lasagne.

Zdjęcia