Cebulę kroimy w dużą kostkę, kapustę grubo szatkujemy. Smażmy około 15 min. Na tłuszczu na małym ogniu. Dodajemy cukier. Z kostek przygotowujemy bulion. Jabłka i ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wkładamy do bulionu. Gotujemy 15 min. Dodajemy kapustę z cebulą i doprawiamy do smaku. Gotujemy 10 min. Dodajemy sok z cytryny