Surówka z kapusty białej
Składniki
zalewa
Sposób przyrządzenia
Ze składników zagotowujemy zalewę.
Kapustę myjemy, drobno szatkujemy, przekładamy do glinianego lub szklanego naczynia. Marchew obieramy, myjemy, ścieramy na tarce do warzyw, dodajemy do kapusty razem z poszatkowanym czosnkiem.
Kapustę mieszamy, zalewamy kapustę gorącą zalewą. Przyciskamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 - 3 dni.