Szaszłyki w owocowej marynacie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kroimy listki melisy. Pierś z indyka kroimy w kostkę. Sok z cytryny i pomarańczy łączymy z oliwą oraz melisą. Mięso zalewamy przygotowaną marynatą i odkładamy na 2 godziny do lodówki. Parę razy musimy przemieszać. Obieramy brzoskwinie oraz pieczarki ze skórki. Na patyczki nabijamy na przemian mięsem, pieczarkami, pomidorami i brzoskwiniami. Tak przygotowane szaszłyki sparujemy marynatą. Posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy około 10 minut.