Szynka domowa pieczona z listkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy sola grubo ziarnistą, majerankiem, pieprzem i posiekanym czosnkiem. Zamykamy w szczelnie zamkniętym pojemniku, odstawiamy na 2 doby w chłodne miejsce. Przed pieczeniem na mięsie układamy listki laurowe, zawijamy w folię aluminiową, pieczemy w rozgrzanym do 180 stopniu piekarniku przez 70 minut.