Tahitańska sałatka z surowej świeżej ryby

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rybę sprawić, zdjąć skórkę, usunąć kręgosłup i wszystkie ości; pokrajać na malutkie kawałki. Rybę ułożyć w naczyniu i zalać sokiem z cytryny tak, aby była zupełnie przykryta płynem i marynować kilkanaście godzin. Wymieszać ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem, przybrać plastrami ugotowanych na twardo jajek. Podawać po uprzednim oziębieniu.