Udka drobiowe gotowane
Składniki
- udka kurczaka 4 szt
- włoszczyzna bez kapusty 1 pęczek
- sól
- pieprz
- wegeta
Sposób przyrządzenia
Do garnka wlać 3 litry wody i zagotować. Na gotującą się wodę, włożyć udka i gotować. Włoszczyznę obrać, opłukać i dodać do wywaru, gotować na wolnym ogniu do miękkości. Dodać przyprawy. Ugotowane udka wyjąć z rosołu i podawać gorące z ziemniakami.