Wątróbka z czosnkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wątróbkę opłukać, oczyścić i można pokroić na drobniejsze kawałki lub zostawić w całości. Tłuszcz rozgrzać na patelni i wrzucić na nią wątróbkę. Po paru minutach do wątróbki wrzucić cebulę obraną i pokrojoną w piórka. Wszystko razem dusić do miękkości. Na końcu dodajemy drobno posiekany czosnek. Całość mieszamy, przykrywamy i dusimy jeszcze ok 5 minut. Na końcu przyprawiamy do smaku vegetą.