Wieprzowina z porami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Umyte mięso pokrajać jak na gulasz. Pory oczyścić dokładnie umyć pod bieżącą wodą i pokrajać na kawałki ok. 1, 5 cm. W rondlu obsmażyć mięso na rozgrzanym tłuszczu; mięso wyjąć i trzymać w cieple. Na pozostałym w rondlu tłuszczu obsmażyć pokrajane pory, dodać mięso, oczyszczony i pokrajany strączek papryki, doprawić solą i papryką w proszku, podlać wodą (2 szklanki) i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pastę pomidorową. Podawać z jasnym pieczywem; osobno jogurt.