Zapiekanka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę prażyć na patelni bez tłuszczu do czasu, aż się zrumieni; odstawić. Jajka wybić do miski, rozmieszać z mąką, wlać zalewę z groszkiem i śmietanę, dodać posiekany koperek oraz pieprz i sól do smaku. Upieczoną cielęcinę pokrajać w podłużne paski i wraz z groszkiem dodać do miski, dokładnie wymieszać. Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem; włożyć przygotowaną zapiekankę; wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 45 minut. Podawać z ryżem.