Ziemniaki po duńsku

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Dobrze wymyte ziemniaki ugotować w łupinach do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić. Zdjąć skórkę i przepłukać ziemniaki pod bieżącą zimną wodą, dobrze odsączyć. Wsypać do rondla cukier i mieszając przyrumienić, dodać margarynę i wymieszać. Włożyć do rondla ziemniaki i smażyć je, od czasu do czasu potrząsając naczyniem, aby równomiernie pokryły się syropem; ziemniaki powinny być błyszczące i przyrumienione. Podawać do wszelkiego rodzaju mięs pieczonych - na gorąco.