Zupa baskijska
Składniki
Sposób przyrządzenia
Fasole namoczyć. Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na godzinę. Cebule posiekać i zeszklić, dodać do niej pokrojoną w kostkę cukinię i namoczoną fasolę oraz kapustę. Zalać 2 litrami wody, przyprawić i gotować 3 godziny.