Zupa kalafiorowo-brokułowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rosół zagotowujemy. Kalafior i brokuły dzielimy na różyczki, płuczemy i wrzucamy do wrzącego rosołu. Gotujemy ok. 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Przelewamy zupę do blendera i miksujemy . Wlewamy z powrotem do garnka, dolewamy śmietankę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podgrzewamy. Podajemy z groszkiem ptysiowym.