Zupa mięsna

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki. Marchew kroimy w kostkę. Mięso oraz marchew wrzucamy do gotującej się wody, dodajemy kostki rosołowe oraz kostkę warzywną, gotujemy 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie zupę miksujemy. Następnie żółtka ucieramy z masłem. Rozprowadzamy z kilkoma łyżkami ciepłego rosołu i dodajemy do zupy, podgrzewamy. Zupę rozlewamy do talerzy, posypujemy natką pietruszki. Podajemy z pieczywem.