Żur z ziemniakami
Składniki
- zakwas na żur 1 porcja
- bulion(może buć z kostki) 2 litry
- wegeta
- ziemniaki 1 kg
- sól
- masło 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
bulion zagotować i ugotować żur na zakwasie,doprawić do smaku.ziemniaki obrać,ugotować w osolonej wodzie i ubić z masłem.podawać z żurem.