Żurek śląski
Składniki
- mięso na wywar 1/2 kg
- zakwas na żurek 1 butelka
- kiełbasa 3 szt
- cebula 1 szt
- sól pieprz
- ziemniaki młode 1/2 kg
Sposób przyrządzenia
Ugotować wywar mięsny. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę. Ugotować w wywarze. Gdy ziemniaki będą ugotowane wlać rozmieszany żurek z bułki. Gotować. Cebulę obrać pokroić kiełbasę pokroić. Podsmażyć na tłuszczu. Dodać do zupy i jeszcze przez chwilę gotować.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty