Żurek z jajem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do garnka wlać 700 ml wody, zagotować. Wrzucić listki laurowe, ziela angielskie, susz warzywny. Czosnek drobno pokroić, dodać do zupy. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Ziemniaki obrać, pokroić w grubszą kostkę, wrzucić do zupy. Gotować do momentu aż warzywa zmiękną. Następnie wlać żur. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, dodać do zupy. Kiełbasę pokroić w grubsze plastry, również dodać do garnka. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podgotować i na koniec dodać majeranek.
Jaja ugotować na twardo, obrać, przekroić na pół, rozłożyć na talerzach i zalać zupą.

Smacznego!

Zdjęcia