Bakłażany z rożna
Składniki
Sposób przyrządzenia
Bakłażany (bez obierania ze skóry) wymyć, obsuszyć serwetką, nadziać na rożen i piec nad rozżarzonymi węglami, od czasu do czasu obracając, by się równomiernie upiekły. Gotowe zdjąć z rożna, obrać ze skóry i ułożyć na półmisku.