Befsztyk mielony

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Wołowinę zemleć, dodać drobno posiekaną cebulę, dobrze wyrobić, dodając łyżkę zimnej wody. Doprawić do smaku i kształtować okrągłe dość grube befsztyki. Obtaczać je w mące i smażyć na rumiano na dobrze rozgrzanym smalcu. Po usmażeniu przykryć i na chwilkę odstawić aby doszły