Paluszki z wątróbki
Składniki
Sposób przyrządzenia
Wątróbkę umyć, pokroić w paseczki i zalać mlekiem na pół godziny. Następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Jajka roztrzepać widelcem na talerzu. Paski wątróbki panierujemy w mące, jajku oraz bułce tartej. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.