Bigos turystyczny

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kapustę posiekać, przełożyć do dużego garnka, sparzyć wrzątkiem (niech się chwilę pogotuje), odcedzić, wkroić cebulę, dodać tłuszcz, przecier, konserwę, wlać ok. 1/2 l wody, przyprawić pieprzem, solą, gotować jeszcze 30 min. Można również bigos w jednym dniu podgotować, a w drugim wykończyć, można odgrzewać przez kilka dni.