Bliny
Składniki
Sposób przyrządzenia
Śmietanę ubić z żółtkami, wsypać mąkę, cukier, sól i dokładnie wyrobić. Dodać pianę ubitą z białek, ostrożnie wymieszać. Uformować bliny i smażyć je na rozgrzanym tłuszczu. Podawać posypane cukrem lub posiekanym jajem.