Bułeczki "mini"

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Do miski przesiać mąkę, wsypać drożdże i sól, wymieszać. Następnie wlewając stopniowo wodę wyrobić gładkie ciasto. Przełożyć je do miski oprószonej mąką i odstawić na ok. 2 godz. do wyrośnięcia. W między czasie ciasto odgazować - uderzając je kilka razy pięścią.
Po tym czasie z ciasta uformować 6 bułeczek i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 20 min. do napuszenia.
Piekarnik rozgrzać do 250°C. Bułeczki piec przez 10 min. Po upieczeniu wystudzić na kratce.

Smacznego!

Zdjęcia