Chłodnik na upalne dni
Składniki
- jajka 2 szt
- buraki 2 szt
- ogórki 1 szt
- kwaśne mleko 1 litr
- rzodkiewki 10 szt
- zielenina 2 łyżki
- sól
Sposób przyrządzenia
Buraki ugotować i zetrzeć na drobnej tarce. Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę. Rzodkiewki zetrzeć na tarce. Do roztrzepanego mleka włożyć wszystkie składniki. Dodać umytą i drobno posiekaną zieleninę. Doprawić do smaku. Podawać na zimno.