Chłodnik z pomidorów

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Parzymy pomidory, obieramy ze skórki, kroimy, przekładamy do rondla, dodajemy masło, przyprawiamy pieprzem i solą, dusimy na wolnym ogniu przez około kwadrans. Chłodne pomidory przecieramy przez sitko, dodajemy sos, wlewamy jogurt i dokładnie mieszamy. Schładzamy w lodówce. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką z pietruszki.