Duszona wątróbka
Składniki
- wątróbka drobiowa 50 dag
- dymka 1/2 pęczka
- papryka czerwona 1 szt
- papryka żółta 1 szt
- śmietana 18% 1 op
- sól
Sposób przyrządzenia
Na maśle podgrzewamy pokrojoną dymkę. Paprykę kroimy w paski. Wątróbkę również kroimy w paski. Paprykę oraz wątróbkę dodajemy do dymki, smażymy 10-15 minut. Następnie całość zalewamy śmietaną i dusimy 15 minut. Po zdjęciu z ognia wątróbkę solimy, podajemy z ryżem.