Farsz do pierogów z botwinki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Botwinkę umyć i drobno posiekać. Na sicie przelać wrzątkiem, odsączyć. Margarynę utrzeć z jajkiem i cały czas mieszając stopniowo dodawać bryndzę, sól i ostrą mieloną papryką do smaku. Połączyć z posiekanym szczypiorkiem i botwinkę i wymieszać.