Farsz do pierogów z orzechami
Składniki
- orzechy laskowe 40 dag
- gorzka czekolada 10 dag
- laska wanilii 1 sztuka
- żółtka 2 sztuki
- sól
Sposób przyrządzenia
Orzechy i wanilie posiekać, czekoladę zetrzeć na tarce. Utrzeć żółtka z czekoladą i szczypta soli. Cały czas ucierając dodawać stopniowo orzechy i wanilie. Masą faszerować pierogi. Podawać z bitą śmietaną.