apette.pl
Faszerowane jajka

Faszerowane jajka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Faszerowane jajka

Składniki

jajka ugotowane na twardo 6 sztuk
pieczarki 15 sztuk
cebula 1/2 sztuki
ogórki konserwowe 5 sztuk
szynka 1 duży plaster
sól do smaku
pieprz do smaku
majonez wg uznania

Sposób przyrządzenia

Pieczarki umyć, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię. Podlać odrobiną wody gdy puszczą sok odlać. Dodać masło i drobno pokrojoną cebulę, przesmażyć. Oprószyć solą i pieprzem, wystudzić. Jajka przekroić na połowy, wyjąć żółtka i drobno je pokroić. Dodać do pieczarek razem z majonezem, doprawić do smaku wymieszać. Nakładać farsz na połówki jajek układać na półmisku. Ogórki i szynkę drobno pokroić, dodać 2-3 łyżki wody z ogórków, wymieszać. Doprawić do smaku. Przygotowanym sosem polać jajka.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty