Faszerowany bakłażan
Składniki
Sposób przyrządzenia
Bakłażana rozkroić na pół. Wydrążyć miąższ, pokroić w kostkę i poddusić na oleju. Resztę bakłażana posolić i odstawić. Do miąższu dodać pokrojone w kostkę cebulę i pomidor, gdy warzywa zmiękną dodać ryż z szafranem. Napełnić masą wydrążone połówki bakłażana, posypać słonecznikiem, szczypiorkiem i bryndzą.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty