Galareta z nóżek wieprzowych

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jajka gotujemy na twardo. Nóżki myjemy, oczyszczamy a następnie wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy ok 3-4 godzin, aż mięso będzie miękkie. Po ok 2 godzinach dodajemy marchewkę i przyprawy. Mięso wyciągamy, studzimy a następnie obieramy i kroimy w kostkę. Wywar przecedzamy. Dno garnka wykładamy posiekaną natką pietruszki, następnie układamy mięsko, marchewkę, jajka pokrojone w kostkę, znów mięsko, czosnek i zalewamy wywarem. Odkładamy do lodówki by przestygło. Gotową pokroić, polać octem. Smacznego !!

Zdjęcia