Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kapustę pekińską poszatkować. Ryż ugotować do miękkości - w/g przepisu na opakowaniu, ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na oleju.
Mięso mielone przełożyć do miski, dodać poszatkowaną kapustę, ostudzony ryż, podsmażoną cebulkę, wymieszać. Dodać bułkę tartą, natkę pietruszki, oprószyć czosnkiem granulowanym, przyprawą do mięsa mielonego, majerankiem, kucharkiem i pieprzem, ponownie wymieszać. Formować gołąbki, po czym obtaczać w mące. Rozgrzać olej na patelni, smażyć gołąbki z obu stron na złoto. Układać w większym garnku.
Do rondelka wlać wodę, wrzucić liść laurowy, ziele angielskie, oprószyć kucharkiem i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, wlać koncentrat pomidorowy, skropić vegetą w płynie i doprawić cukrem do smaku, zagotować. Tak przygotowanym sosem pomidorowym zalać gołąbki, dusić 40 min.
Podawać z ziemniakami.

Smacznego!

Zdjęcia