Gruszki zapiekane z kremem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Gruszki oczyścić, włożyć do rondla, wlać 250 ml wrzącej wody, wsypać 2 łyżki cukru, przykryć i gotować 5 minut. Wyjąć, ostudzić i napełnić konfiturami. Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru. Cytrynę wyszorować, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do żółtek dodać sok i skórkę z cytryny. Z białek ubić pianę i połączyć z żółtkami. Gruszki ułożyć w naczyniu do zapiekania, nałożyć na nie krem i piec 15 minut.