Hotelowe buraki
Składniki
Sposób przyrządzenia
Buraki oczyszczone zalać wrzącą wodą, ugotować, odcedzić, obrać, zetrzeć na tarce. Orzechy sparzyć, obrać, posiekać razem ze szczypiorkiem. Wymieszać z burakami, koncentratem pomidorowym i oliwą, doprawić.