Hummus cieciorkowy

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Cieciorkę namoczyć na noc w wodzie, osączyć na sicie, usunąć twarde łuski. Zagotować wodę z solą, wsypać cieciorkę, gotować na małym ogniu pod przykryciem 40 minut. Odsączyć na sicie, przelać zimną wodą. Cieciorkę miękką zmiksować malakserem, rozgnieść czosnek z solą, dodać do cieciorki razem z pastą sezamową tahini, sokiem z 2 cytryn i oliwą.