Indyk pieczony pod boczkiem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso myjemy, osuszamy, układamy na talerzu, zalewamy winem, wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Lekko osączamy. Następnie margarynę rozpuszczamy na patelni, obsmażamy piersi ze wszystkich stron. Następnie mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego, solimy oraz pieprzymy, zalewamy winem pozostałym z marynowania, przykrywamy plastrami boczku.. Dodajemy listki laurowe. Pieczemy przykryte folią aluminiową 1,5 godziny w temp. 200*C.

Zdjęcia