Jabłka w przecierze pomidorowym
Składniki
Sposób przyrządzenia
Jabłka kroimy na ósemki i wydrążamy z nich gniazda. Pomidory podlewamy nie wielką ilością wrzątku, przecieramy i doprawiamy pieprzem, solą, cukrem, papryką i olejem, zagotowujemy przecier pomidorowy. Napełniamy nim do połowy słoiki i wkładamy do niego jabłka, tak aby całkowicie się w nim zanurzyły. Pasteryzujemy około 25-35 minut.