Jaja z beszamelem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Na sos: masło roztapiamy, dodajemy mąkę i smażymy mieszając. Wlewamy mleko, mieszamy aż zacznie gęstnieć. Zmniejszamy ogień, dodajemy starty ser i przyprawiamy. Ziemniaki i marchewki gotujemy na półtwardo. Obrane kroimy w plastry. Ziemniaki układamy na natłuszczonej blasze i pieczemy 30 min. Jaja wbijamy na patelnię, na żółtku układamy marchewkę. Lekko ścięte odwracamy. Podajemy z ziemniakami polane sosem i i posypane groszkiem i kukurydzą.