Na mleku gotujemy budyń w trakcie mieszając dodajemy cukier. Na stolnicę posypaną mąką wykładamy ciasto, rozwałkowywujemy i kroimy kwadraty.
Krawędzie wykrojonych kwadratów smarujemy rozkłóconym jajkiem a w środek wykładamy na każdy po 2 łyżki budyniu.
Kwadraty składamy na połowę i dość mocno dociskamy brzegi ciasta aby się nie rozkleiło.
Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 220st. C