Knedle z mrożonymi śliwkami
Składniki
- gotowane ziemniaki 1 kg
- mąka 1,5 szkl
- jajko 2 szt
- mrożone śliwki 40 dag
- masło lub margaryna 2 łyżki
- sól 1 szczypta
- cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Mielimy ugotowane ziemniaki, wbijamy do nich jajka, mieszamy. Łączymy z mąką. Zagniatamy ciasto. Wypestkowane śliwki obkładamy ciastem, robiąc knedle, gotujemy. Wkładamy je do wrzącej lekko posolonej wody. Knedle podajemy polane roztopionym masłem i posypane cukrem pudrem.