Kokosowy deser

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ryż włożyć do lekko osolonej wody, gotować 5 minut, wyjąć osączyć. Wyjąć z torebki. Wiórki kokosowe zrumienić na suchej patelni, cały czas mieszając. Przełożyć na talerzyk wystudzić. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki, zdjąć z nich skórki, pokroić na mniejsze kawałki. Wyciekający sok zachować. Twarożek wymieszać z 1 łyżką wody, mlekiem i wiórkami kokosowymi. Dodać ryż i sok pomarańczowy. Całość przyprawić do smaku płynnym słodzikiem. W szklanej miseczce układać na przemian warstwę masy ryżowej i kawałków pomarańczy. Udekorować listkami melisy cytrynowej.