Kopytka z cebulką i pieczarkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotowane ziemniaki wystudzić i przecisnąć przez praskę, dodać mąkę jajko i i przyprawy i szybko zagnieść ciasto. Jeśli trzeba dodać więcej mąki.
Ciasto uformować w rulonik lekko spłaszczyć i pokroić w romby ok 2 cm. długości.
Kopytka gotować w osolonej wodzie ok 5 minut. Po tym czasie odcedzić.
Na patelni rozgrzać olej dodać, pokrojona w półplasterki cebulę oraz pieczarki. Smażyć do miękkości a następnie dodać kopytka i podsmażać do zrumienienia.
smacznego!!

Zdjęcia