Kotlety z piersi kurczaka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso umyć, osuszyć i podzielić na kawałki. Każdy kawałek rozbić tłuczkiem do mięsa (najlepiej przykryć mięso folią, mięso nie będzie się wtedy rozwalać). W misce lub w talerzu roztrzepać jajka, dodać do nich sol, pieprz, vegetę i wymieszać. Następnie do masy jajecznej wlać trochę mleka i zagęścić mąką, ma wyjść masa trochę gęstsza od ciasta naleśnikowego. Do osobnej miski wsypać bułkę tartą. Rozbite kotlety zamaczać w cieście naleśnikowym a następnie obtaczać z bułce tartej. Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Zdjęcia